캠핑요리추천 명란버터구이 오이 와사비 마요 간단하고 맛있어요

캠핑요리추천 명란구이 오이 와사비 마요 간단하고 맛있어요

 

캠핑을 다니다 보니 매번 갈 때마다 뭘 먹어야 할지 너무 고민되더라고요. 밀키트도 많이 먹어보고 막창, 삼겹살, 소곱창 등등 거의 먹던 것만 먹게 되고 몇 년째 다니다 보니까 이제 새로운 요리를 자주 안 해 먹는 것 같아요. 근데 최근에 지인과 함께 캠핑을 갔는데 명란구이를 해 먹자고 명란이랑 오이 와사비를 가지고 왔더라구요. 생각보다 요리도 간단하고 너무 맛있어서 다들 놀랐어요. 그래서 오늘은 캠핑요리추천으로 명란구이를 소개해 드리려고 합니다.

명란버터구이 재료

와사비 (생와사비가 좋아요.)
오이
명란
마요네즈
버터

 

재료도 이렇게 간단합니다. 와사비나 마요네즈는 거의 있으실 테니까 오이랑 명란만 구매하시면 돼요~! 명란은 생으로 준비하셔서 구워서 함께 먹으면 돼요. 지인은 마켓컬리에서 구매했더라고요.

와사비도 마켓컬리 제품으로 구매했던데, 그 와사비가 맛있었던 건지 와사비마요 만들어서 먹으니까 꿀맛이었어요. 그래서 저도 그 와사비를 구매했습니다!

 

 

컬리에서 구매한 와사비 제품은 [카메야] 본와사비 라는 제품이에요! 이거 진짜 맛있더라고요. 와사비 좋아하시는 분들은 한 번씩 구매해 보세요!

마켓 컬리 추천인 아이디 : mwneh5

컬리 처음 이용하시는 분들은 추천인에 아이디 쓰시고 5천원도 받으세요^^

 

명란버터구이 레시피

1. 명란은 버터에 구워줍니다. 
(버터에 굽는 게 풍미도 좋고 고소했어요.)
2. 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 와사비 + 마요네즈를 섞어서 찍어먹을 소스를 만들어 줍니다.
(와사비랑 마요네즈 비율은 1:2 정도가 좋아요.)

 

사실 레시피라고 하기에도 민망할 저도로 아주 간단해요. 그냥 명란 구워주고 오이 썰어주고 소스 만들어서 함께 찍어먹으면 끝이에요. 배가 부를 때 안주로 먹기에도 좋고 색다르게 고급진 요리를 먹는 기분이라서 아주 좋더라구요. 캠핑요리추천으로 딱이에요!

명란은 버터를 듬뿍 넣어서 골고루 익혀주세요. 오이도 적당한 크기로 썰어주시면 됩니다.

다 구워진 명란도 이쁘게 썰어주고 오이랑 와사비마요도 이쁘게 데코 해주시면 끝!

명란은 뜨거우니까 조금 식은 후에 썰어주세요~ 그럼 더 잘 썰려요.

오이를 동그랗게 썰었더니 위에 명란을 올리고 소스 올려서 먹으니까 아주 딱 좋더라구요. 손잡이 역할을 해줘서 좋아요. 저는 별생각 없이 먹어봤는데 정말 눈이 띠용! 해질 만큼 맛있었어요!

명란의 짠맛을 오이가 중화시켜 주면서 와사비 마요의 톡 쏘면서 고소한 맛까지 어우러져서 진짜 잘 어울리는 하나의 요리더라구요. 명란이랑 오이 와사비랑 마요네즈의 궁합의 정말 하나같이 찰떡이었어요.

위에서 말했던 와사비! 저는 이 와사비가 맛있어서 따라서 구매했어요. 양은 좀 적지만 고기 먹을 때도 와사비를 자주 먹는 편이라서 완전 추천!

생 와사비 많이 구매해 봤는데 이 와사비는 생와사비지만 약간 연와사비 같은 느낌 나는데 맛은 좋더라고요~!

막창이랑 골뱅이무침까지 거하게 먹으면서 추가로 또 명란와사비마요까지! 캠핑 가면 눈떠서 잘 때까지 먹기만 하는 것 같아요. 물론 먹으러 가는 거지만~! 늘 먹던 메뉴 말고 새로운 메뉴를 시도해 보시고 싶으신 분들은 이 메뉴 꼭 한번 해 먹어 보세요! 맛도 좋고 이쁘고 완전 강추입니다.

캠핑요리추천 와사비마요 오이 명란버터구이 꼭 해보세요!