핫케이크 가루와 전자레인지로 간단하고 맛있는 계란빵 만들기

핫케이크 가루와 전자레인지로 간단하고 맛있는 계란빵 만들기 

핫케이크 가루와 전자레인지를 이용해서 계란빵을 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 예전에 한창 유행했던 레시피이기도 한데, 인터넷에서도 많은 분들이 만들어서 드시더라구요. 아이들 간식으로 해주기에도 좋고 출출할 때 간편하게 간식으로 만들어 먹기에도 좋은 계란빵 만들기 방법 알려드릴게요.

계란빵 만들기 재료

계란빵 만들기 재료

핫케이크가루
계란
우유
소금
설탕
식용유
종이컵
선택 재료 (체다치즈나 모짜렐라치즈 또는 파슬리가루) 

전자레인지로 계란빵 만들기 방법

전자레인지로 계란빵 만들기 방법

1. 핫케이크 가루에 소금을 조금 넣고 간을 맞춘 후 우유를 부어서 반죽을 만들어 줍니다.
반죽의 농도는 핫케이크를 만들때 농도 정도로 걸쭉하지 않게 합니다.

2. 종이컵에 식용유를 골고루 발라줍니다. (계란빵이 종이컵과 잘 분리되게 해주는 작업)
적당한 조리도구가 없다면 키친타올에 묻혀서 닦아주셔도 됩니다.

3. 종이컵에 2/5 지점까지 핫케이크 반죽을 넣어줍니다.

4. 계란을 까서 그 위에 넣어줍니다.

5. 체다치즈 또는 모짜렐라 치즈나 베이컨 햄 등 넣고 싶은 재료를 잘게 잘라서 넣어줍니다. (생략 가능)

6. 간이 맞아야 맛이 있으므로 소금을 적당히 뿌려줍니다. (조금 많이 넣어도 짜지 않아요)

7. 파슬리 가루가 있으면 위에 뿌려줍니다. (생략 가능)

8. 노른자가 터질 수 있으므로 이쑤시개로 노른자를 터트려줍니다.

9. 전자레인지에 넣고 3분 ~ 5분 정도 돌려줍니다. 
1분 정도 돌리고 확인 후 다시 돌려주세요.

10. 핫케이크 가루와 전자레인지로 만든 간단 계란빵 완성

 
1. 핫케이크 가루에 소금을 조금 넣고 간을 맞춘 후 우유를 부어서 반죽을 만들어 줍니다. 
반죽의 농도는 핫케이크를 만들 때 농도 정도로 걸쭉하지 않게 합니다.

2. 종이컵에 식용유를 골고루 발라줍니다. (계란빵이 종이컵과 잘 분리되게 해주는 작업)
적당한 조리도구가 없다면 키친타올에 묻혀서 닦아주셔도 됩니다.

3. 종이컵에 2/5 지점까지 핫케이크 반죽을 넣어줍니다.

4. 계란을 까서 그 위에 넣어줍니다.

5. 체다치즈 또는 모짜렐라 치즈나 베이컨 햄 등 넣고 싶은 재료를 잘게 잘라서 넣어줍니다. (생략 가능)

6. 간이 맞아야 맛이 있으므로 소금을 적당히 뿌려줍니다. (조금 많이 넣어도 짜지 않아요)
7. 파슬리 가루가 있으면 위에 뿌려줍니다. (생략 가능)

8. 노른자가 터질 수 있으므로 이쑤시개로 노른자를 터트려줍니다.
9. 전자레인지에 넣고 3분 ~ 5분 정도 돌려줍니다. 
1분 정도 돌리고 확인 후 다시 돌려주세요.

10. 핫케이크 가루와 전자레인지로 만든 간단 계란빵 완성

색깔도 너무 이쁘고 간단하게 계란빵을 만들어 먹을 수 있어서 좋습니다. 기름을 넉넉하게 바르지 않으면 빵이랑 종이컵이 잘 분리되지 않을 수 있으니 넉넉하게 발라주세요. 간이 안 맞으면 맛이 없으니 소금을 넉넉하게 넣거나 베이컨이나 햄 등 다른 재료들을 추가해서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
계란이 너무 뻣뻣해질 수 있으니 전자렌지에 많은 시간을 돌리지 않는 게 좋습니다. 핫케이크 가루가 없다면 다른 베이킹 가루등을 활용해서 만들어도 됩니다.
계란빵이 너무 먹고싶을때 파는 곳이 없어서 못 먹을 때 아쉬운 대로 만들어서 먹기 좋은 맛입니다.