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맛집스토리/요리18

가을 꽃게철 꽃게 마요네즈 구이 캠핑 요리 추천 꿀맛 가을 꽃게철 꽃게 마요네즈 구이 캠핑 요리 추천 꿀맛 가을에 제철인 꽃게철을 맞아서 캠핑장에서 가을 꽃게를 쪄먹었어요! 배송도 캠핑장으로 시키고 찜솥도 챙겨가서 배송 오자마자 손질해서 바로 쪄먹기! 일단 꽃게를 주문했던 이유는 쪄 먹기 위해서도 있지만 요즘 인스타에서 핫한 꽃게 마요네즈 구이를 해먹으려고 주문했습니다.반은 찌고 반은 꽃게 마요네즈 구이를 해봤어요. 처음에는 이게 무슨 맛이려나? 왜 이렇게 해먹는걸까? 하고 도전했는데 생각보다 맛있더라구요? 역시 마요네즈는 무슨 음식이랑 먹어도 맛있는 것 같아요.일단 배송 온 꽃게는 잘 씻어서 손질해줬어요! 가을 꽃게는 살이 달달하고 살수율도 꽤 좋아서 먹는 맛이 좋더라구요. 꽃게는 먹기도 힘들고 이래저래 손이 잘 안가는 음식이지만 그래도 한번 도전해봤습니.. 2024. 11. 5.

사과쨈 만들기 사과쨈 만드는법 사과쨈 만들기 사과쨈 만드는법 지난겨울에 만들었던 사과쨈 어쩌다가 사과 1박스가 생겼는데 엄청 달달한 사과였어요. 하지만 근데 둘이서 먹는데도 한계가 있고 오래 두다 보니 점점 상태가 나빠지길래 사과쨈을 만들어보기로 했습니다. + 이쯤에서 미리 말씀드리자면사과쨈은 사과 2~3개로 만드는 경우 간단하게 뚝딱만들 수 있습니다. 저처럼 사과 열댓 개로 만드실 거라면좀 더 고민해 보고 만드시길...사과가 상처도 많이 나고 못생겼지만 엄청 맛있는 사과였습니다. 아는 분이 보내주신 건데상품가치는 없지만 맛있는 사과였어요. 사과를 별로 안 좋아하는데 달달해서 많이 먹었습니다. 사과향도 풍부하고 당도가 정말 높았습니다. 사과쨈 만드는법 사과쨈 만드는법1. 사과를 준비한다2. 사과를 깎는다 (씻어서 깎아도 되고 안.. 2024. 6. 18.

캠핑요리추천 명란버터구이 오이 와사비 마요 간단하고 맛있어요 캠핑요리추천 명란구이 오이 와사비 마요 간단하고 맛있어요 캠핑을 다니다 보니 매번 갈 때마다 뭘 먹어야 할지 너무 고민되더라고요. 밀키트도 많이 먹어보고 막창, 삼겹살, 소곱창 등등 거의 먹던 것만 먹게 되고 몇 년째 다니다 보니까 이제 새로운 요리를 자주 안 해 먹는 것 같아요. 근데 최근에 지인과 함께 캠핑을 갔는데 명란구이를 해 먹자고 명란이랑 오이 와사비를 가지고 왔더라구요. 생각보다 요리도 간단하고 너무 맛있어서 다들 놀랐어요. 그래서 오늘은 캠핑요리추천으로 명란구이를 소개해 드리려고 합니다.명란버터구이 재료와사비 (생와사비가 좋아요.)오이명란마요네즈버터 재료도 이렇게 간단합니다. 와사비나 마요네즈는 거의 있으실 테니까 오이랑 명란만 구매하시면 돼요~! 명란은 생으로 준비하셔서 구워서 함께 먹으.. 2024. 6. 7.

안심 스테이크 굽는법 정육점 스테이크용 고기 구매 안심 스테이크 굽는법 정육점 스테이크용 고기 구매오늘은 냉동 고기가 아닌 정육점에서 바로 사온 안심 스테이크용 고기를 이용해서 스테이크를 맛있게 굽는 방법에 대해서 포스팅하도록 하겠습니다. 냉동해놨던 코스트코 고기로 해동해서 스테이크를 해 먹어도 맛있긴 하지만 냉동하지 않은 한우 안심으로 스테이크를 하면 더 맛있지 않을까? 해서 시도해 봤습니다.정육점에서 고기를 총 3덩이를 구매했는데 스테이크용 고기를 달라고 말씀드렸더니 맛이 중요한지? 모양이 중요한지? 물어보시더라구요! 그래서 저희는 고민없이 맛이 중요하다고 말씀드렸습니다. 고기 모양이 어떻게 생기든 맛만 좋으면 되지 않나요? ㅎㅎ지방이 더 많이 보이는 고기가 맛있는거라고 하시면서 굽는 사람이 저 부위를 먹으라고 가르쳐주셨대요! 하지만 굽는건 남편이 .. 2024. 5. 26.

핫케이크 가루와 전자레인지로 간단하고 맛있는 계란빵 만들기 핫케이크 가루와 전자레인지로 간단하고 맛있는 계란빵 만들기 핫케이크 가루와 전자레인지를 이용해서 계란빵을 쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 예전에 한창 유행했던 레시피이기도 한데, 인터넷에서도 많은 분들이 만들어서 드시더라구요. 아이들 간식으로 해주기에도 좋고 출출할 때 간편하게 간식으로 만들어 먹기에도 좋은 계란빵 만들기 방법 알려드릴게요. 계란빵 만들기 재료 계란빵 만들기 재료 핫케이크가루 계란 우유 소금 설탕 식용유 종이컵 선택 재료 (체다치즈나 모짜렐라치즈 또는 파슬리가루) 전자레인지로 계란빵 만들기 방법전자레인지로 계란빵 만들기 방법 1. 핫케이크 가루에 소금을 조금 넣고 간을 맞춘 후 우유를 부어서 반죽을 만들어 줍니다. 반죽의 농도는 핫케이크를 만들때 농도 정도로 걸쭉하지 않게 합니다. 2... 2024. 5. 6.

백종원 가지밥 레시피 전기밥솥으로 손쉽게 만들어요 백종원 가지밥 레시피 전기밥솥으로 손쉽게 만들어요 오늘은 백종원 선생님의 가지밥 레시피를 가지고 왔습니다. 처음에 알게되고 몇 번 해 먹었는데 너무 맛있어요. 가지밥 만들고 양념장 만들어서 쓱쓱 비벼 먹으면 정말 맛있더라구요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 가지밥 레시피 구경하세요. 가지밥 레시피 재료 (2인분 기준) 가지밥 재료 가지2개, 쌀(현미가능), 올리브유 또는 식용유, 간장 양념장 재료 다진부추, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 간장, 깨 1. 가지를 깨끗히 씻고 원하는 모양으로 잘라준다. (가지는 많을수록 좋아요) 2. 대파와 올리브유를 넣고 파기름을 내준다. (식용유 가능) 파가 투명해질때까지 볶아준다. 여기서 팁은 기름이 달궈지기 전에 파를 넣어서 볶아야 함! 3. 파가 투명해지고 파기름이 .. 2024. 4. 20.

키리모찌 굽는법 짱구가 먹는 떡 맛있어요 키리모찌 굽는법 짱구가 먹는 떡 맛있어요 키리모찌란? 짱구는 못말려에서 짱구가 먹는 떡으로 유명해진 키리모찌는 일본의 전통적인 디저트로 찹쌀로 만든 떡입니다. 보통 구워서 먹기도 하는데 라멘 같은데 넣어서 먹기도 해요. 구워서 김에 싸먹기도 하고 꿀이나 간장에 찍어 먹기도 하는데 우리나라 가래떡을 구워먹는 것 과 비슷합니다. 다만 더 쫄깃하고 치즈처럼 늘어나는게 특징이에요. 인터넷에서 한때 아주 유행 했던 키리모찌입니다. 참쌀로 만들어져서 가래떡보다 쫄깃함이 좋아서 아주 맛있어요. 키리모찌 가격 1kg 10,000원 (인터넷 기준) 처음에는 이걸 살 생각이 없었는데 하도 여기저기 많이 나오고 맛도 궁금해서 사봤어요. (물론 처음에 구매한건 몇년 전이에요.) 키리모찌 먹는법 구워 먹거나 전자렌지에 돌려먹고.. 2024. 4. 13.

코스트코 아롱사태 수육 압력솥 삶는법과 맛있게 먹는법 다이어트 레시피 코스트코 아롱사태 수육 삶는법 보관법 먹는법 코스트코 아롱사태로 수육을 만들어 먹는 레시피가 한창 유행? 을 했죠! 원래는 관심도 없었는데 코스트코에 고기를 자주 사다보니까 아롱사태를 알게 되었어요. 원래 아롱사태라 함은 장조림을 하거나 갈비찜을 해먹는 용도로 생각을 했는데 다이어터를 사이에서는 아롱사태 수육이 아주 유행이더라구요. 저도 소머리 수육을 좋아해서 종종 사먹곤 했는데 가격이 부담스러워서 자주 못먹던 차에 코스트코 아롱사태 수육을 알게되어서 바로 코스트코에 달려가서 아롱사태를 구매했습니다. 코스트코 아롱사태 가격 코스트코 아롱사태 부위의 가격은 g에 따라서 다른데요, 100g에 1000원정도라고 생각하시면 됩니다. 용량에 따라서 가격이 다르니까 필요한만큼 고르시면 될 것 같아요.. 2024. 2. 7.

신전떡볶이 신불떡볶이 레시피 집에서 만들어 먹어보자 신전떡볶이 레시피 보고 직접 만들어본 후기! 오랜만에 레시피 공간에 올리는 포스팅 ㅎㅎ 사실 나는 신전떡볶이보다는 신불떡볶이를 더 좋아한다. 신전은 처음에 먹었을때 그저 그랬고, 신불도 처음 먹었을땐 그저 그랬음...(응?) (지금 생각하니 매운맛이라 그런듯 신불떡볶이 순한맛이 맛있다) 근데 신불떡볶이를 두번째 먹었을때 띠요옹? 엄청 맛있다고 느꼈다. 그후로 기회 있을때 마다 신불떡볶이를 주문해서 먹었는데 다들 신전이랑 신불이랑 비슷하다고 하는데, 신전이 더 맛있다, 신불이 더 맛있다 이런 의견이 나뉜다 ㅋㅋ 나는 개인적으로 신불이 더 좋은데 (순한맛) 인터넷이랑 페북에 신불떡볶이 레시피는 없고 신전떡볶이 레시피가 있길래 따라서 만들어 보았다! 아 그리고 내가 요즘에 신불만 먹고 신전은 거의 먹어본적이 .. 2024. 2. 1.

마카로니 샐러드 만드는 법 삶는 시간 샌드위치로 활용하면 꿀맛 마카로니샐러드 만드는 법 삶는 법 시간 재료 레시피! 오늘은 제가 자주 만들어 먹는 마카로니샐러드 만드는법에 대해서 포스팅을 해보겠습니다. 한번 하면 아주.. 한대접으로 많이 해서 두고두고 한참을 먹게 되는 마카로니샐러드 저는 양조절을 참 못해요 ^^ 근데 또 조금 만들면 서운하더라구요.... (조금 만들어 본적 없자나...;) 아무튼 잔뜩 만들어 놓으면 자주 자주 꺼내서 먹게 되는데 그러다 보면 또 금방 다 먹게 되는 바법의 마카로니 샐러드! 일단 마카로니 샐러드 재료는 마카로니만 있으면 되긴 하지만 기호에 따라 여러가지 채소랑 햄이나 맛살등을 넣으면 맛있으니 좋아하는걸 넣으면 됩니다. 마카로니 오이 당근 캔옥수수 피클(피자먹고남은거) 맛살 (크래미) 소금 후추 설탕 마요네즈 허니머스타드 (기호에 따라.. 2023. 12. 14.

캠핑 요리 추천 n년차 캠핑러의 간단한 요리부터 밀키트까지 캠핑을 다니게 된 지 3년째 그동안 캠핑장에서 해먹었던 음식들을 소개해 보겠습니다. 첫 캠핑때 부터 모음집이라 (스크롤 압박 주의....) 이후에 또 많이 다녀와서 새로운 음식이 쌓여있으니 곧 2탄도 써야겠어요! 다들 힐링하러 가고 간단히 먹으러 가지만 우린 먹으러 간답니다. 그만큼 음식에 대해 진심이고 점점 진화하고 있어요! 사실 캠핑갈때 음식은 간단한게 최고라서 거의 밀키트랑 삼겹살 위주였는데. 이제는 복잡해도 도전 정신이 발휘되는 중이에요. 아마 2탄은 좀 더 심화 버전이 아닐까 싶어요. 1탄은 밀키트와 간단한 요리 위주 ^^ 아무쪼록 캠핑 가서 뭐먹지!? 하면서 들어오신 분들에게 도움이 되길 바랍니다. 첫캠핑 갔을때 꼭 전을 해먹고 싶어서 집에서 김치전 반죽을 해갔다. 1️. ⭐김치전 꽤나 추천하.. 2023. 10. 30.

마라탕 레시피 집에서 마라탕 만들어 먹기 하이디라오 소스활용 마라탕 레시피 집에서 마라탕 만들어 먹기 하이디라오 마라탕소스 나는 마라탕이랑 마라샹궈를 좋아하는데.. 근처엔 맛있는곳이 없다. 서울가면 배달시켜먹곤 하는데! 요즘엔 가지도 못하고! 며칠전부터 먹고싶길래 소스랑 재료 몇개 사서 해먹을까~ 라는 생각이 들길래 실행에 옮겨 보았다 ㅋㅋ 1. 마라탕 레시피 재료 마라탕 소스 (아무거나 / 나는 하이디라오 사용함) 사골육수 (시판소스) 각종야채 (배추 청경채 버섯 등 좋아하는 것) 분모자 당면 (중국당면 / 일반당면) 푸주 (건두부, 두부면 등 가능) 소고기 또는 양고기 비엔나 소세지 옥수수면 (피쉬볼이나 어묵 등 원하는 재료 모두 가능!) * 쿠팡에서 마장 소스를 추가로 구입해서 넣어서 먹거나 소스로 찍어 먹어도 좋다. 마라탕 재료는 사실 정해진게 없고 본인이.. 2023. 10. 11.

코스트코 부채살 스테이크 맛있게 굽는 방법 코스트코 부채살 스테이크 집에서 스테이크 맛있게 굽는 방법 코스트코 부채살은 가성비 좋은 제품으로 한번 구매해서 2개씩 소분해서 얼려놓았다가 여러가지로 활용하면 좋은 제품이다. 스테이크도 맛있게 구워 먹고 나머지로는 소고기 무국도 해먹었다. 국거리로 쓰기에도 괜찮고 스테이크에도 맛있고 그냥 구워 먹어도 맛있다. 처음에는 코스트코 부채살로 스테이크 맛있을까? 의구심이 들었는데 생각보다 훨~씬 맛있었다. 꽃등심을 사다가 구워 먹었을때도 별로 였는데.. 생각해보니 고기 문제가 아니라 굽기의 스킬 문제인 것 같다. TIP ! 냉동실에서 냉동된 고기는 실온에서 바로 해동하지 말고 냉장고에서 천천히 하루 이상 해동해주는게 좋다. 그렇게 해동하면 냉동고기지만 냉동하기 전 처럼 먹을 수 있음 1. 냉동된 스테이크 용 .. 2023. 8. 14.

에어프라이어 마늘빵 만들기 베이글마늘빵 인터넷 간단레시피 에어프라이어 마늘빵 만들기 베이글마늘빵!!! 인터넷에서 본 간단레시피로 만들어봤어요. 요즘 페이스북에 에프로 ㅇㅇ해먹으면 존맛 이런게 엄청 올라 오는데 다 간단해서 해봐야지~ 생각만 하다가 몇개 못해봤네요 ㅎㅎ 고구마 잘라서 굽는거랑 홈런볼이랑 마늘빵이 가장 인상적이었는데, 홈런볼도 해먹어봤고 마늘빵도 해먹어봤는데 고구마만 못해보다가 최근에 해봤는데 역시 맛있더라구요. 에어프라이어 마늘빵 만들기는 레시피도 쉽고, 집에 마침 베이글빵도 남아 돌아서 도전~ 바게트나 식빵으로도 해먹더라구요. 아마 바게트로 먹는게 가장 맛있을듯 하지만 베이글도 굿. - 재료 빵 (식빵, 바게트, 베이글 등등) 마늘, 마요네즈, 설탕, 버터, 파슬리 (생략가능) 아차차 에어프라이어가 있어야 돼요 ㅋㅋ - 비율 마늘 1 : 설탕 .. 2022. 12. 22.

김피탕 레시피 (김치 피자 탕수육) 만들어먹기 레시피도 쉽고 맛있다 김치피자탕수육 만들기 일명 김피탕 레시피 김피탕은 도대체 무슨 생소한 음식이냐.. 싶겠지만.... 알만한 사람들은 다 아는 메뉴다. 김치 치즈 탕수육 조합의 요리? 인데... 이게 또 한번 빠지면 헤어나올 수 없음 ㅋㅋㅋ 되게 별미라고나 할까? 김치탕이라고도 하는것 같은데 나는 김피탕으로 배웠으니까 김피탕으로 하겠음. 암튼 김피탕은 홍탕에서 자주 시켜 먹었던 메뉴다. 처음에는 김치랑 치즈 탕수육 조합이라길래 그런 음식을 왜 먹냐고 했다. 하지만 남편이 꽤 괜찮다길래 그럼 먹어보자 하고 주문해서 먹어봤는데 꿀맛ㅋㅋㅋ 맨날 남편이랑 둘이 김피탕도 맛있었지~ 먹고싶다~ 라고 얘기만 하다가 어제는 급... 한번 만들어볼까? 라는 생각이 들었다. 생각해보니 레시피가 굉장히 간단. 탕수육을 주문하고 거기에 김치를 .. 2022. 12. 18.

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